2008.10.31がら～ん
おはようございます
今日も張り切って会社に出社してみると・・・
アイビーが所属する企画室はがら～ん
あれ？あれっ
と思ってホワイトボードを見てみると、
な～んだ
半分の人が、朝から研究所で打ち合わせのため
研究所に直行しているのでした。
あ～ビックリした
恐らく研究所では、
来年の秋冬に発売する新製品についての打ち合わせが
行われています。
アイビーも午後から研究所におでかけです
新製品の開発は、色々な方法があるのですが、
生活している中で感じたコトがポイントになるみたいです
●どんなときにアイスを食べたくなる？ とか
●どんなシーンでアイスを食べる？ とか
●アイスを買うときや、食べるときに感じる不満は？ とか
もちろん
●どんなアイスが好き？ とか
●どんなアイスが食べてみたい？ とか
そういうのも大事
開発イメージを膨らますのはとっても楽しいですが、
それを現実的に工場でどうつくるのか？ということを
検討していくと、様々な難題にぶち当たります
今日は、そんなイメージを現実的に考える打ち合わせ。
みんな、真剣だから、すごく議論が白熱します
それでも、
そんな真剣だからこそ
開発のオシゴトのお手伝いはやっぱりとっても楽しいです
みなさんは、ケーキってどのくらいの頻度で食べますか？
ケーキ屋さん派？デパ地下派？
森永製菓のアイスの開発マンたちは、
自宅の近くで手軽にケーキを味わってもらおうと
焼き菓子との組合せ商品への開発に力を注いでいます
香ばしく味わい深いビスケットを組合せる
とか
ケーキそのもののような味
とか
冷凍下でもやわらかいスポンジ生地を研究して
その生地をアイスと組合せる
とか
今度、発売される新商品も、そうした中から生まれた１品です
その名も【桃のシャルロット】
・・・「シャルロット」ってなんだろ？
お・・・お母さん、、、
「シャルロットっていうのは
１８世紀に登場したデザートで、
型にビスキュイを貼り付けて、
クリームなどを詰めたものを言うんだよ
名前の由来は、イギリス国王ジョージ三世の妃である
シャルロットによるっていう説と
ケーキの形が、帽子に似ているから
フランス語で帽子を意味する“シャルロット”と名付けられた
っていう説があるみたい
そして、この【桃のシャルロット】は、
ケーキでも使用されるようなビスキュイという焼き菓子で
桃味のアイスをサンドしたものなの。
▲ココがビスキュイだよ
桃味のアイスには、桃の果肉を煮込んだコンポートって
いわれるものが入っているから
桃の味や香りが楽しめるのよ
コンビニエンスストア限定の商品なんだけど
10月21日にはお店に並び始めると思うので
アイビーもぜひ食べてみて、ブログを読んでくれている
皆様に紹介してね」
だって
早く食べてみたいな～
なんか、お菓子用語がいっぱい出てきた～
シャルロット、ビスキュイ、コンポート・・・
アイビーもしっかりお勉強しなくっちゃ
２０日に、【桃のシャルロット】を食べて
バッチリ、紹介しますね
お楽しみにぃ～
こんにちは
先週からこんなアイスが店頭に並んでいるのを
見かけた方はいませんか？
こちら↑
その名も【ダブルアーモンド】
森永製菓から発売されたこの秋の新商品です
ローソン様に並んでいる可能性が高いと思われます。。。
ナッツかなんだかがついた普通のチョコバー
ではなくって、
「アーモンド」が美味しくてチョコの味も美味しい
特別な「アーモンドチョコバー」
をお届けしたいっていう気持ちで
作った１品だそうです
【ダブルアーモンド】に使用しているアーモンドは
①遠赤外線でローストした後で
シュガーコートした味わい深いアーモンド
と
②焦がしバターオイルをコートした
香ばしさ際立つアーモンド
という２つの異なる加工を施したものになっています
だから、袋を開けた瞬間、アーモンドが香るんです
食感もザクザク、そしてバターオイルの感じが香ばしい
「アーモンドバー」のこだわり派にも
この【ダブルアーモンド】なら
納得していただける味になっているのではないでしょうか???
アイビーは連休中ずっとコレ食べてました
「アーモンドバー」にはうるさいよ
というみなさん、ぜひぜひ試してみてください
そして、ご意見･ご感想をください
アイビーが開発マンに伝言します
みなさんのコメント
を励みに、
しっかりブラッシュアップしてもらいます
発売場所が限られますが、よろしくお願いしま～す
こんにちは
今日は、新製品の打合せで
神奈川県の鶴見にある研究所に行ってきました
研究所は、
鶴見工場という、
【ダース】や【ハイチュウ】や【小枝】を作っている工場の
敷地内にあるんですよ
だから、時々と～っても美味しい香りが
工場全体に漂っています
今日は、こんなところに遭遇しました
大きなタンクが３本あって、、
その前に大きなローリー
が１台
この、大きなタンク１本１本には、
チョコレートの原液が４㌧も入っているんだって
４㌧って、凄すぎてピンとこないよーーー
と思ったかた、
例えば、【チョコモナカジャンボ】に換算すると
約20万個に当ります。
約20万個って言われてもわからん
ですかね・・・
赤道上に【チョコモナカジャンボ】をずら～っと
並べていったら、
地球を１周半する量ですって
ちょっとビックリしました？？？
こんなに大量のチョコレートのタンクが３本も。。。
森永製菓ではカカオ豆を輸入していて、
工場には、
豆が入った麻袋がどーんと積まれてます
そして、カカオ豆をすり潰すところから
チョコレート製品にするまでを
一貫して製造しているんですよ
毎日、大量のチョコレート原液を作っているので、
できたチョコレートを、他の工場へ運搬したりもします。
このローリーは、他工場へチョコレートを運ぶための
車なんですって
なんだか、面白いでしょ
こんにちは
今日は、企画室のお兄さんとお姉さんにくっついて
お客様から届くお電話
やメール
などの≪声≫を
伺っている部署の人たちとの打合せに参加してきました
その名も『お客様の声ミーティング』です
森永製菓㈱では、
森永製菓の商品に記載されている
お客様相談室のお問合せ先にお寄せいただいた声を集めて
毎日、製品に携わる多くの人に配信しています
ほんと、ビックリするくらい多くの人に配信されています
配信された人、特に製品開発に携わっている人たちは
それを読んで、どんなことが望まれているのか
どんなことで不便を感じさせてしまっているのか
製品の活性化のポイントを見つけたりしているんです
今日の、『お客様の声ミーティング』というのは、
そうした日報をフォローする集まりみたいです。
実際に、お客様からのお問合せを受けた担当と
意見交換をする場といいましょうか。。。
反省点もたくさんあったのですが、
やっぱり、嬉しいお問合せがたくさんあったって聞くと
幸せな気持ちになります
わざわざ貴重なお時間を割いて、
電話をかけてくださったり、
メールやお手紙を書いてくださる
そのお気持ちだけでも、本当に感謝しています
アイビーも、このブログに寄せられるお問合せを
森永アイスの開発マンたちに伝えて
より良くしてもらうようにプッシュしていきます
さ～ 頑張らなくっちゃ
みなさま
【板チョコアイス】へのコメントありがとうございます
担当のお姉さんに報告してきました
＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊
みなさま、たくさんのコメントありがとうございます
また、会議室のほうへ投稿してくださった方もいらして、
本当に嬉しいです
１つ１つにお答えできないのですが、
ちゃんとチーム内で読ませていただいております。
【板チョコアイス】は秋冬限定の商品なので
気付くと店頭から姿を消してしまいがちです。
まだ食べたことのない方でお菓子のチョコが好きな方は
ぜひ見つけたらトライしてみてくださいね
それから・・・
ここ数年、冬も深まるバレンタイン時期に
期間限定でスペシャルな【板チョコアイス】を発売しています。
ベリーソースが入ったタイプや、
苺を贅沢に使った【板チョコアイス＜贅沢ストロベリー＞】など。。
今年も、スペシャルな【板チョコアイス】を検討中ですので
みなさま、お楽しみに
＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊
板チョコアイスのお姉さん
みんなからのコメント、とっても喜んでいました
ありがとうございました
それにしても、、、
スペシャルな【板チョコアイス】ってなんだろ？
気になりますね～
いずれ、お伝えする日がくるのを
アイビーも心待ちにしています
１０月になりましたね
毎日があっという間に過ぎていくこの頃です。
みなさま、寒い日が続きましたが
体調崩されたりしていませんか
アイビーは【チョコモナカジャンボ】を食べて
今日も元気いっぱいです
さてさて、もうしばらくすると
新しい顔ぶれのアイスをご紹介できるかもです
コンビニエンスストア限定ですので
お届けできない方もいらっしゃるかもしれませんが・・・
何卒ご理解くださいますようお願いします
ヒントは・・・
アイスとしては新しい仕立てです
それって、もしや、全然ヒントになってませんね
アイビーも、デザートとしては食べたことがあるけど
アイスとしては初めてなので、、、
もう少し、詳しい情報を仕入れて、出直します
です
です。
とか
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