2009.01.30新製品の開発　⑤

きのうは、研究所へ行って

新製品の打合せをしてきました



品質を決める研究員３名

アイスクリームを製造する設備担当１名

工場の窓口として生産を管理する担当１名

企画室から、

製品設計をする製品計画２名

全体を指揮するマーケティング担当１名＋アイビー

総勢９名の打合せでした



１つの新製品を開発するには

これだけ多くの人たちが企画に関わっている

ということなんですね～



研究所の担当者から、

原料メーカーさんと打合せた内容を報告してもらい

その内容に基づいて、製品を調整したり

マーケ担当が市場調査をしたりしてイメージして

製品計画担当と刷り合わせた内容を報告し、

製品に盛り込むために議論したり・・・



打合せの終わりには、

今回の進捗から、改めてスケジュールを引きなおし、

いつまでに、誰が、何をするか　ということを

全員で共有しました



なんか、アイビーも開発メンバーの１員として

意見を聞いてもらえたし、

開発の面白さを感じた１日でした



次は、実際の工場で

テスト的に製品を作ってみるんだって

様子がわかったら、また報告するねっ

2009.01.27チョコレートシーズン到来

こんにちは

１月も後半。

チョコレートシーズン到来ですね

お菓子の売り場もチョコレートがたくさん並んでるし

アイスの売り場でも、

もう少しするとバレンタインを意識した

限定品が出てくるのかな


森永アイスでも季節限定で２品をスタンバイしてるんだって

どんなアイスがまだお伝えできないけど・・・

楽しみに待っていてね


それまでは、

定番のチョコアイスをご堪能ください

【チョコモナカジャンボ】

【板チョコアイス】

【サンデーカップ】


【パリパリバー】

【チョコレートアイスバー】

ねっ

2009.01.22ホットケーキサンドアイス　

こんばんは

あぁぁ小腹が減ってきたアイビーです


そんなとき、最近のお気に入りはなんといっても

【ホットケーキサンドアイス】です


小腹満たされ感覚は

【チョコモナカジャンボ】

や

【ビスケットサンド】

も

かなりいい勝負なのですが、

やはり、この季節ならではの商品に惹かれますよね～

こちらの↓

【ホットケーキサンドアイス】は

現在、コンビニエンスストア限定で販売中です

期間限定ですので、お早めにご賞味くださいませ

見つからないよぉぉぉ

という場合は、何卒ご了承ください。。。

2009.01.21新製品の開発　④

こんにちは


今日は、新製品の候補にあがっている製品を

事業本部長や、営業部長、営業マネージャーに提案し

進捗を報告する会議でした

この会議では、

各新製品の候補について、

どんな味の組み合わせで、どんなパッケージに入れて

どこの工場で製造し、いくらくらいで販売するか

ということを確認しました



研究所と企画室であれこれ考えた内容を

実際に売る立場の人から見てどうなのか

シビアな意見をいろいろ頂きました


この視点をクリアできなければ、

せっかくの製品もお店に並ばないことになっちゃいますからね。

お店に並ぶことが、商品をお客様にお届けする

スタートラインですねっ



会議後は、たくさんの意見を盛り込んで、

さらに改良を加え、実際の工場で製造してみて

それを消費者調査でお客様に確認する

という流れに移っていきます。



店頭に並ぶまでの道のりはまだまだ長いですよ～ 

2009.01.19ホットケーキサンドアイス

こんばんは


みなさん、お待たせしました

ようやく１個包装の【ホットケーキサンドアイス】を




お届けです


お店に並ぶのは明日かな～。

今年の【ホットケーキサンドアイス】は、

こんな感じ


去年の【ホットケーキサンドアイス】と

どこが違うでしょ～かﾁﾁﾁﾁ.....

ぜひぜひ、デザインと品質を

どっちもチェックしてみてくださいね

2009.01.15新製品の開発　③

こんにちは

めっちゃ寒い毎日ですね


さてさて、品質や大きさを決めて

ネーミングをあれこれ考えて

という新製品ですが、

今日は、パッケージについて、製品計画の

お兄さんとお姉さんが考えていました



アイスのパッケージは、

紙でできたカップとシール蓋と上蓋、

プラスチックでできたカップとシール蓋、

フィルム状の袋、

フィルム状の袋と紙の箱、

などなど色々な組み合わせがありますよね


これって、全て、－30℃に耐えられるような素材を

選んでいるんですよ

あ、、当たり前のことですが




こういう素材の検討も製品計画のお仕事です

さらに、製品の大きさに合せて、

包み込むフィルム状の袋の寸法や

箱の寸法などを決めていきます。


もちろん、袋はでっかいのに

開けてみたら、あれ～　ちっちゃー

とかいうことは避けたいと思っています。


でも、製品が崩れないようにってことを考えたり

工場で作業する人たちが、やりにくなぁ

と感じないようにって設計していった結果、

どうしても少し大きくなっちゃう場合もあるんですよ


そうは言っても、

アイビーだって１人の消費者になれば

どう見てもブカブカじゃんとか、許せない範囲ってありますし、

そういう視点をなくさずに、製品計画のアシスタントを

したいな～と思ってます

2009.01.13新製品の開発　②

今日の朝、

マーケ担当のお姉さんと

製品計画のお兄さん＆お姉さんと

新製品のネーミングについてアイデア出しをしました


まず最初に、

マーケ担当から、

新製品を買ってもらいたいと思っている人たち

その製品の魅力と考えられるポイント

などなどの説明があり、


その製品を表すようなネーミングについて

順番に紙に書いては回す・・・ということをしました。


書いてはまわし、書いてはまわし、、、

もう出てこない　というところになってから

アイデアの集計をしました



数十個のアイデアにまとまったのですが、

そのネーミングを、他のメーカーさんや個人が

商標登録していないかを確認し、

ＯＫだった場合にのみ使用可能となります。

こういう調査をクリアした中から、

１番、その製品に相応しいネーミングを決めていくんですね



わかりやすく品質をイメージさせたり、

覚えやすくインパクトがあったり、

美味しそうに感じられたり、

そういう内容もクリアしないといけないので

なかなか大変な作業なんだな～と思いました



ステキなネーミングに決まるといいな～

2009.01.09新製品の開発　①

おはようございます

今日は、全国的にさむ空ですね。。



アイビーは、きのう、

新製品の打合せに研究所に行ってきました

この新製品は、

研究所でアイスをず～っと開発している長老が

コレ

といって提示してきたものに

マーケ担当が、

それ

と同意して、開発がスタートした製品です



美味しいアイスを作ろうと研究している研究員と

消費全体の流れとか、アイス市場とかを見ているマーケ担当

その意識がピッタリ合った商品といいましょうか。。。


実現するには、ハードルが高いのですが、

できあがったら、きっと喜んでもらえる

と信じて、頑張ります



さてさて、

打合せでは、商品の大きさと品質を細かく決めました。

大きさは、一般的に売られている商品などを計測したり

実際に食べたときの満足度を考えたり、

口の大きさや、持ちやすさなどを考えたりして

決定していきます。


品質は、研究担当に何種類も試作してもらい

みんなで食べて、あれこれ意見を出し合い

最終的には、いくつかに絞って消費者調査にかけます。



こうして、少しずつ規格を固めて、

それを工場で製造できるのかを詰めていく

という段階に移っていくんですよ


また新しい打合せに参加したら、ご報告しますね

2009.01.08ガレット・デ・ロワ

１月６日は

フランスで古くからある伝統行事

ガレット・デ・ロワを企画室メンバーで食べました



ガレット・デ・ロワというのは

新年を祝うお菓子です。

パイ生地の中にアーモンドクリームと

フェーヴと呼ばれる陶器でできた小さな人形が１つ入っていて

切り分けたときに、そのフェーヴが当った人は

王冠をかぶり、その日は『王様』気分

また、その１年、良いことがあると言われています


メンバー分を切り分けて、

とりわけて・・・





あたった


というわけで、アイビーが食べたパイケーキに

フェーヴが入っていたのでした



わぁ～い

２００９年、美味しいアイスを企画して

みなさんを笑顔にすることが、アイビーの“良いこと”

そうなりますように

2009.01.06仕事初め

おはようございます

２００９年の仕事初め・・・は昨日でした

昨日は、

朝、社長から年頭訓示というのがありまして、

森永製菓一丸となって、

おいしく、たのしく、すこやかに、

価値と感動を提供していきます

ということを、気持ち新たに誓ったのでした



おいしくて、みんなが笑顔になっちゃって

健康的で幸せになれる

そんなアイスを２００９年も提供できるように

森永アイス、頑張ります

2009.01.01初春

あけまして

　　　おめでとう

　　　　　　ございます


２００９年になりました

本年も、どうぞよろしくお願いいたします